Filtro de água para restaurantes: qual o melhor?

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A alimentação saudável depende também da qualidade da água que o restaurante utiliza

 

Você já deve ter ouvido de diversas pessoas a recomendação de que é importante beber pelo menos dois litros de água por dia. Essa dica é repetida frequentemente por nutricionistas, educadores físicos, médicos e outros profissionais de saúde. Em outras palavras, a água é fundamental para o corpo humano. Dessa forma, ela transporta oxigênio, nutrientes e hormônios das células, além de regular a temperatura e para desintoxicar o organismo.

 

Além da água que ingerimos ao longo do dia, também bebemos uma grande quantidade de líquido por meio de sucos, cafés, energéticos, entre outras bebidas. Contudo, quando citamos os responsáveis por manter nossa hidratação em dia, muitos esquecem de uma parte importantíssima: os alimentos. 

 

Quando escolhemos os alimentos que vamos consumir, muitas vezes optamos por produtos orgânicos e naturais, como frutas e legumes. Isso é uma excelente atitude, sempre incentivada por nutricionistas. Todavia, é preciso levar em conta um detalhe muito importante na hora de ganharmos um 10 em matéria de alimentação saudável: a qualidade da água que utilizamos para cozinhar e higienizar os alimentos. E quando falamos em estabelecimentos do ramo alimentício, como restaurantes, a importância dessa higienização criteriosa é maior ainda. Isso ocorre em função do volume crescente de consumo desse tipo de comida mais natural. 

 

Cerca de 40% da água que ingerimos no dia a dia vem da nossa comida. Ela vem tanto dos próprios alimentos, quanto da água que utilizamos para lavá-los e para cozinhá-los. Ou seja, de nada adianta ter um alimento de ótima procedência, se os cozinheiros utilizarem água contaminada ou desprotegida para prepará-los. 

 

Importância da água na alimentação

 

Esse é um erro cometido por muitos cozinheiros amadores. Contudo, os proprietários de restaurantes, pizzarias, bares, padarias, lanchonetes, cafés e estabelecimentos semelhantes não podem ter qualquer dúvida. Eles precisam saber que a água de qualidade é essencial para o bom funcionamento e o sucesso de seus negócios. Nesse sentido, é importante saber que um dos trunfos secretos de toda empresa bem-sucedida do setor de alimentação é a qualidade da água utilizada no dia a dia.

 

A água pura, leve, fresca, cristalina e livre de contaminações é tão importante quanto atributos ligados à comida para estes estabelecimentos. Como exemplo, podemos citar preço justo, bom atendimento, rapidez, ambiente acolhedor, cardápio atrativo e diferenciado. Afinal, a qualidade da água interfere diretamente no sabor e na qualidade dos pratos apresentados. Isso sem contar os clientes que preferem um bom copo de água para acompanhar a refeição ou aqueles que utilizam o líquido para limpar o paladar antes de uma boa taça de vinho.  

 

Ou seja: por ser um insumo imprescindível em qualquer rotina gastronômicas, a água pura e saudável é indispensável a todo empreendimento do ramo alimentício. Ela é responsável pela higienização de frutas, verduras e legumes, preparo da maioria dos pratos, dos mais variados molhos, além das bebidas.

 

Assim, você se mantém livre dos problemas relacionados ao consumo de água contaminada. 

 

Água pura evita descontentamentos e reclamações 

 

Vamos ser sinceros: poucos são os clientes que vão ter a presença de espírito para elogiar a pureza da água consumida em um restaurante. Mas experimente utilizar um líquido de má qualidade, com gosto de cloro ou que interfira no sabor dos alimentos de alguma forma. Aí você já sabe: a reclamação é quase certa.  

 

Ninguém quer ver o próprio restaurante sujeito a esse tipo de risco desnecessário. Saiba que para afastar esse tipo de ameaça de seu estabelecimento é necessária uma decisão mais simples, mais econômica e menos desgastante do que lidar com consumidores insatisfeitos espalhando uma fama nada positiva do empreendimento nas redes sociais ou mesmo em tribunais de justiça quando se tratar de casos mais graves.

 

A solução para o seu restaurante

 

Para prevenir-se contra esses e outros problemas, o ideal é a instalação de um filtro de água de alta qualidade, sobretudo os que utilizam a tecnologia do Carbon Block na sua composição. A presença desse equipamento é a garantia que você precisa para manter o fornecimento de uma água pura, fresca e livre de qualquer impureza. Por isso, essa tem sido a escolha da maioria dos gestores do ramo alimentício.   

 

Ou seja: a utilização de filtros de alta qualidade é essencial para garantir a qualidade dos pratos oferecidos em seu restaurante, pizzaria, bar ou negócio similar e ainda evitar transtornos causados por clientes insatisfeitos. 

 

Como funciona o Carbon Block?

 

O Carbon Block ou Carvão Block, como é conhecido em alguns locais do Brasil, é um elemento filtrante em que carvão ativado é compactado. Ou seja, suas características e formas de atuação são semelhantes aos do formato granulado.  Contudo, há algumas diferenças que precisam ser levadas em conta na hora de você escolher com qual dos elementos vai compor o filtro do seu restaurante.

 

A porosidade é justamente a característica que faz do carvão ativado um aliado importante na filtragem da água que chega pelas torneiras do seu estabelecimento alimentício. O elemento é capaz de remover as impurezas da água de duas formas diferentes: a adsorção e a redução catalítica.

 

Na adsorção, o carvão ativado atrai as moléculas de cloro e de outras impurezas e as retém em sua superfície. A água que passa pelo elemento filtrante deixa no caminho as substâncias que podem ser prejudiciais se consumidas pelo ser humano.

 

Já a redução catalítica é um processo em que os íons das substâncias contaminantes (que estão carregadas negativamente) são atraídos para o carvão ativado (carregado positivamente). Ambas são eficientes na hora de eliminar as impurezas e gostos indesejáveis na água do restaurante. 

 

A BBI Filtração possui mais de 15 anos de experiência na criação de equipamentos para filtragem de água. Com histórico de fornecimento de soluções para empresas dos mais diversos setores, como hotéis, lavanderias, hospitais, clubes, empresas e indústrias, a BBI possui mais de 5 mil produtos. O portfólio inclui os mais variados filtros com o melhor custo-benefício do mercado.

 

O filtro certo para o seu restaurante

 

O catálogo de produtos da BBI Filtração atende desde os pequenos pubs e bistrôs até os restaurantes de maior porte, que possuem um intenso fluxo de pessoas e necessidade de tratar grandes volumes de água. Para isso, basta acessar https://bbifiltracao.com.br/linha/comercial/restaurantes/ e escolher o que melhor se encaixa nas necessidades dos seus clientes. 

 

Separamos 6 razões pelas quais você precisa considerar ter um filtro de água BBI em seu estabelecimento : 

 

  1. Garante o fornecimento água potável, livre de odores e 100% segura para consumo humano;
  2. Elimina todas as substâncias orgânicas e resíduos indesejáveis que estejam dissolvidos na água;
  3. Remove elementos químicos que prejudicam a qualidade da água, como manganês, ferro e cloro;
  4. Por ser construído com aço inox, o equipamento possui uma excelente durabilidade;
  5. Sua atuação constitui a primeira barreira eficaz contra as impurezas e resíduos que permanecem na água encanada. Dessa forma, ele preserva e reduz a necessidade de reparos em torneiras, máquinas de lavar louça, de gelo, bebedouros e outros equipamentos do empreendimento;
  6. Os filtros da BBI Filtração possuem certificação do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro), o que garante conformidade com todas as normas brasileiras de qualidade.

Água pura não significa água potável: entenda a diferença

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Sabia que a água potável não é realmente pura?

Você já bebeu água 100% pura? Provavelmente não. Mas não se assuste: isso não é necessariamente um problema. Com certeza você já escutou que a maior parte da Terra possui água em sua superfície. Isso é verdade. Cerca de 71% da parte superficial do planeta é coberta por esse líquido essencial para a sobrevivência não apenas dos seres humanos mas de todos os seres vivos.

O problema é que, desse total, cerca de 97,5% da água é salgada e apenas 2,5% são de água doce, que é a utilizada para consumo humano. Contudo, nem toda água doce está disponível, uma vez que boa parte está no estado sólido, formando as geleiras e as calotas polares nos extremos sul e norte do nosso planeta. No final das contas, apenas 0,77% de toda água da Terra pode ser considerada livre para consumo, mas o problema é que parte deste montante não atende às especificações para ser considerada potável.

Mas afinal, o que significa ser potável?

A água potável pode ser definida como a água própria para consumo, ou seja, livre de substâncias e organismos que possam trazer doenças, além de não possuir cor, gosto, ou cheiro. Para que uma água seja considerada potável, devemos, portanto, analisar suas características físicas, químicas, biológicas e até mesmo radioativas.

Muitas pessoas pensam que toda a água cristalina é potável e que, portanto, não necessita de tratamento. Entretanto, apenas cor e odor não são suficientes para garantir que a água seja própria para o consumo. Muitos organismos que não são vistos a olho nu podem causar sérios danos à saúde caso sejam ingeridos pelo ser humano. Sendo assim, a água potável não pode ser avaliada apenas visualmente, tornando fundamentais os testes de potabilidade.

Graças a uma série de fatores, incluindo a poluição causada pelo próprio homem, as águas de rios e lagos normalmente não são próprias para consumo humano. Isso torna essencial que elas passem por processos específicos em estações de tratamento de água. No Brasil, o Ministério da Saúde possui uma série de regras específicas para avaliar se a água já tratada está mesmo em condições de ser oferecida à população sem qualquer risco imediato à saúde.

Água potável é água saudável?

É aqui que cabe um importante esclarecimento: nem toda a água considerada potável está livre de riscos para a saúde das pessoas a médio e longo prazo. Isso porque o tratamento serve para eliminar as substâncias mais nocivas da água deixa resíduos Como exemplo, podemos citar o cloro, apontado como causa de uma série de problemas tanto na pele quanto em órgãos internos dos seres humanos.

Para se ver livre do risco de consumir esta e outras substâncias potencialmente nocivas, é recomendada a utilização de purificadores de água em toda a residência. É possível instalar equipamentos em torneiras, registros e chuveiros. Para isso, a BBI Filtração possui os filtros ideais para cada local do seu lar, oferecendo produtos com o melhor custo benefício do mercado.

A falta de água potável no mundo

A Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que cerca de 748 milhões de pessoas não possuam acesso de forma sustentada à água potável no mundo. Além disso, aproximadamente 1,8 bilhão de pessoas utilizam água contaminada. Isso significa que uma a cada quatro pessoas no mundo está sujeita a contrair doenças que podem, inclusive, levá-las à morte.

Estes números mostram o quanto a água potável é um bem valioso que merece atenção não apenas por parte de governantes. Cada pessoa, ao desperdiçar água em sua casa ou poluir um rio, por exemplo, está contribuindo para que a quantidade de água potável seja ainda menor. Fazer a nossa parte é garantir qualidade de vida para a nossa geração e para aqueles que vão habitar a Terra no futuro.

A água potável não é pura?

Se fosse preciso resumir a resposta da pergunta acima em uma palavra, ela seria: não. E para deixar a afirmação ainda mais surpreendente, podemos complementar informando  que nem mesmo a água filtrada que você utiliza é 100% pura. Mas isso não significa algo ruim. Na verdade, é justamente o contrário.

Para uma água se considerada pura ela não pode ter em sua composição nenhuma outra molécula senão as de hidrogênio e oxigênio, que formam a tão conhecida fórmula H2O. Ao contrário da água potável, não é encontrada na natureza. Para obter a água pura é preciso que ela passe por um processo de desmineralização.

Apesar de parecer atrativo a ideia de consumir uma água totalmente pura, é preciso ter ciência de que uma água sem qualquer mineral é inútil para o organismo e nem mesmo é capaz de saciar sua sede.

Água desmineralizada é própria para consumo?

A água desmineralizada, também conhecida como deionizada, não é boa para consumo, mas sua utilidade é inegável, sobretudo em fábricas. A técnica de desmineralização é uma solução inteligente para o tratamento de água que será utilizada em processos industriais e para prepará-la para reuso, uma vez que a ausência total de minerais evita incrustações e corrosões nos equipamentos e peças.

O processo de desmineralização de água por resinas de troca iônica é o sistema mais simples e econômico, utilizado para purificação de água, e esta tecnologia tem sido a preferida no Brasil, devido à baixa salinidade média das águas brasileiras, pela facilidade operacional, baixo custo de aquisição dos equipamentos, baixo custo operacional e alta taxa de recuperação de água, que pode chegar a 98%.

Como ocorre a desmineralização

De forma simples, o líquido que é colocado no desmineralizador passa por algumas colunas que contam com resina catiônica e resina aniônica. Neste momento acontece a troca iônica, possibilitando o processo de desmineralização.

Esse processo é composto por leitos catiônicos, aniônicos e leitos mistos. Onde nos dois primeiros, 99,5% dos sais são eliminados e o residual apenas consegue ser extraído através do leito misto.

É um tratamento que atua na remoção dos íons dissolvidos na água, como magnésio, cloreto, sílica e cálcio. Esse sistema utiliza resinas de troca iônica — pequenas esferas plásticas que possuem superfícies ligadas aos íons usados na troca.

O ideal é que a água passe por um ou mais leitos até que eles fiquem carregados de íons e através de um processo químico, realizar a desmineralização da água.

Além do filtro catiônico e do filtro aniônico, o desmineralizador ainda possui um sistema de pressurização, filtro de zeólita que vai reter os sólidos, filtro de carvão e medidor de condutividade elétrica.

Beber água ajuda a emagrecer? Mitos e verdades

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Emagrecer não é uma tarefa das mais fáceis, mas será que a água pode ser uma aliada?

 

Beber a quantidade certa de água traz muitos benefícios ao corpo, mas será que ela realmente é uma aliada na hora de combater o sobrepeso? Todo mundo sabe (ou deveria saber) que manter o corpo bem hidratado é um benefício e tanto para a saúde. Mas será mesmo que beber água ajuda a emagrecer? A verdade é que essa não é uma relação direta, ou seja, somente aumentar a quantidade de líquido ingerido durante o dia não vai fazer você perder peso, mas vai influenciar outros fatores que podem auxiliar na dieta, como o melhoramento das funções do intestino.

Pensando em esclarecer de uma vez por todas essa relação entre água e perda de peso, vamos responder abaixo algumas das perguntas mais frequentes sobre o assunto:

 

1 – Beber água reduz o apetite

Essa é uma verdade provada pela ciência. Pelo menos é o que diz o estudo realizado pela Universidade Virginia Tech, nos Estados Unidos, e publicado no periódico Obesity, um dos mais relevantes do mundo na área do emagrecimento.

Os pesquisadores dividiram 48 pessoas com idades entre 55 e 75 anos em dois grupos. Ambos receberam dietas com menos calorias e programas de exercícios, mas um deles foi instruído a tomar cerca de 500 ml de água antes de comer. No fim das contas, o time mais hidratado apresentou uma perda 44% maior de peso do que o que seguiu tomando a mesma quantidade do líquido.

Um dos mecanismos que nos causa a sensação de saciedade é a dilatação da musculatura que envolve o estômago. É a partir desse momento que nosso cérebro entende que já nos alimentamos o suficiente e encerra o apetite.

Essa sensação ocorre, entre outras razões, com a ajuda da água. Quando ela entra em contato no estômago com as fibras dos cereais integrais, das frutas, verduras e legumes, por exemplo, há a formação de uma espécie de massa viscosa que demora mais para ser digerida.

Você sabia que a água é uma grande aliada da sua saúde? Ela inclusive ajuda a reduzir os episódios de enxaqueca.

2 – Água gelada ajuda a emagrecer?

Essa afirmação é falsa. A lógica é que, ao entrar em contato com a água gelada, o corpo trabalha para regular a temperatura e, assim, o metabolismo aumenta. Essa relação até pode ser considerada verdadeira, mas o gasto calórico resultante é pequeno demais para fazer diferença no peso.

Beber água antes, durante ou depois do treino? Eis a questão.

3 – Posso beber água sempre que der fome?

Essa é uma estratégia válida para a boa ingestão de água, mas pode ser muito arriscada para pessoas que sofrem distúrbios alimentares. Isso porque, apesar de a sensação de fome ser confundida com a falta de água em nosso corpo, é necessário saber identificar e distinguir uma da outra, porque uma jornada de emagrecimento saudável requer uma quantidade mínima de calorias a serem ingeridas por dia.

Tomar um bom copo de água cerca de 30 minutos antes de fazer qualquer refeição pode ajudar na redução do apetite. Mas cabe ressaltar que só a ingestão de mais água não vai fazer você emagrecer.

Garganta seca mesmo se mantendo sempre bem hidratado? Descubra aqui o que pode ser.

A melhor opção é sempre manter um padrão saudável em relação à alimentação, consumindo mais alimentos naturais e evitando doces e massas em excesso. Outra boa dica é substituir refrigerantes e bebidas açucaradas por água. Assim, ao invés de beber um grande copo de refrigerante com um hambúrguer de fast food, substituir o sanduíche por um prato mais leve e o refri por água, pode ajudar a emagrecer.

E sobre beber água antes de dormir? Descubra mais aqui. 

Assim, é possível afirmar que beber água emagrece quando o hábito vem acompanhado por outras modificações na nossa alimentação. E, aí sim, podemos desfrutar dos ótimos benefícios tanto da água quanto do alimento, sem colocar a nossa saúde em risco.

Além disso, você também pode ter inúmeras vantagens se mantendo hidratado antes de dormir. Confira mais sobre esse tema aqui.

 

Alimentação adequada precisa acompanhar

Então é preciso saber: a água não ajuda a emagrecer isoladamente. De nada adianta simplesmente trocar a alimentação por copos de água ou por cubos de gelo. Essa ingestão a mais de água deve vir acompanhada de uma alimentação adequada. O que a água pode fazer por nós é manter uma sensação de saciedade por mais tempo, evitando a ingestão descontrolada de calorias.

Um excelente incentivo para beber mais água e ajudar na dieta é ter sempre à disposição um líquido fresco e puro, livre de gostos, cores, odores ou substâncias que podem prejudicar a saúde. Para isso, a utilização de filtros e purificadores é essencial.

A BBI Filtração possui mais de 15 anos de experiência na criação das melhores soluções para purificação da água. Conheça mais acessando nosso site.

Elemento filtrante: entenda como funciona seu refil

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O refil é uma das partes mais importantes do seu filtro e precisa de cuidados periódicos

Se você tem um purificador de água em casa e em algum momento se dedicou a ler um manual durante a troca programada do seu filtro, já sabe muito bem o que significa o elemento filtrante. Mas existe uma boa possibilidade de, apesar de utilizar seus serviços diariamente, nunca ter ouvido falar dele.  

O elemento filtrante é essencial para que possamos eliminar da água qualquer tipo de microrganismo responsável por sua contaminação. Ele é do que o nome técnico que damos ao refil do nosso purificador. É o item que os purificadores utilizam para retirar da água qualquer tipo de partícula ou microrganismo indesejados, como o cloro, por exemplo.

Elemento filtrante, refil ou vela

A probabilidade maior é que você já conheça o elemento filtrante, mas quando fala dele utiliza outro nome. Você pode conhecê-lo por refil, vela ou qualquer outro nome comercial. A diferença entre um e outro é simplesmente a nomenclatura. Contudo, é importante deixar claro que o nome técnico do produto é elemento filtrante.

Seja lá o nome que ele receba, o elemento filtrante é essencial para que o dispositivo purificador de água cumpra com o seu objetivo, que é o de melhorar a qualidade da água. É o refil que faz a retenção de partículas impuras, reduzindo o cloro da água, o que traz ao líquido uma sensação de refrescância.

Além disso, alguns produtos ainda contam com eficiência bacteriológica, uma tecnologia capaz de melhorar ainda mais a qualidade da água. Assim, tornamos o hábito de tomar água muito mais saudável e seguro quando utilizamos um elemento filtrante.

Onde fica o elemento filtrante no meu purificador?

Na maior parte dos purificadores, o elemento filtrante possui um formato cilíndrico e está localizado em uma parte interna do equipamento. Alguns sistemas mais modernos contam até mesmo com um mecanismo que é capaz de remover o refil rapidamente, a partir de um movimento de girar para soltá-lo do aparelho. Com isso, é possível facilitar o processo de troca do refil, que pode ser feito pelo próprio cliente, sem necessidade de acompanhamento técnico.

Cabe ressaltar que a troca do elemento filtrante deve ser realizada, em média, a cada seis meses ou a cada três mil litros de água purificada. Por isso, para que o seu poder de retenção de micropartículas funcione corretamente é preciso estar atento ao tempo de validade e de uso de cada refil é essencial. Se o elemento filtrante estiver fora prazo de validade, não é possível assegurar a eficiência do equipamento .

Como faço para trocar o refil do meu purificador de água?

A troca do refil do seu purificador de água deve obedecer às orientações contidas no manual do produto. Cada fabricante projeta o equipamento para ter todas as suas funcionalidades preservadas com a manutenção correta. Por isso, é fundamental seguir as suas orientações com rigor.

Agora que você já sabe o que é e quais as funções dos elementos filtrantes, vamos te contar onde adquirir os refis com o melhor custo-benefício e qualidade garantida. Com mais de 15 anos de experiência no mercado, a BBI Filtração possui as melhores opções de produtos. Basta acessar nosso site e escolher o produto que se encaixa perfeitamente no seu purificador.   

Beber água antes de dormir: ajuda ou prejudica?

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Descubra a melhor forma de manter a hidratação em dia durante a noite

Beber agua faz bem à saúde. Isso não é novidade para ninguém. Mas consumir água pouco antes de dormir faz bem? Se perguntássemos agora qual a sua média de consumo de água por dia, você saberia? Caso ela estiver abaixo do que é aconselhado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), de pelo menos 2 litros de água para um adulto, é preciso estar atento. Manter a hidratação em dia é essencial para garantir o pleno funcionamento de uma série de funções do nosso corpo, incluindo a qualidade do seu sono.

Sim, é verdade. Quando você bebe a quantidade de água correta, seu corpo consegue descansar muito melhor. Isso porque enquanto dormimos, a água tem papel fundamental para que uma série de ações metabólicas aconteçam. Levando em consideração que passamos em média 36% da nossa vida dormindo, estar bem hidratado neste período é fundamental para uma vida saudável.

Pode beber muita água antes de dormir?

Estar bem hidratado durante o sono não significa beber muito líquido imediatamente antes de ir dormir. O consumo de líquidos em excesso antes de dormir pode causar o efeito contrário ao que se deseja.

Quantas vezes você já teve que levantar para ir ao banheiro porque a bexiga está cheia? Isso, sem dúvida, também é prejudicial ao sono. Por isso, os especialistas indicam que o consumo de água e outros líquidos ocorram no máximo até 60 minutos antes de a pessoa ir para a cama.

Se não bebemos tanta água antes de dormir, a produção de urina tende a diminuir e o sono não é interrompido durante 6 a 8 horas. Por isso, fique atento com a quantidade de água que você bebe durante a noite.

Bom, agora que você já sabe que o consumo deve ser distribuído durante todo o dia, listamos os quatro principais benefícios dela para o corpo durante o sono:

1. Água é um excelente desintoxicante natural

Tomar um copo de água – de preferência morna ou quente – é poder contar com um excelente desintoxicante natural, uma vez que também ajuda a melhorar a digestão. Em relação a temperatura, a água morna acelera a circulação sanguínea, ajuda o corpo a decompor as impurezas e aumenta a produção de suor.

Embora o suor noturno incomode em alguns casos, a transpiração elimina o excesso de sais, limpa as células e ajuda a diminuir a febre, caso a pessoa esteja doente. Ao espremer um limão, você acrescenta uma ótima fonte de vitamina C que auxilia quem está resfriado a dormir melhor.

Garganta seca mesmo tomando água, o que pode ser?

2. Água melhora o humor

Um estudo publicado em 2014 aponta que o baixo consumo de água afeta significativamente seu estado de ânimo e altera seu ciclo de sono. Durante a observação de 52 pessoas que estavam acostumadas a consumir água filtrada em quantidade ideal, percebeu-se que a diminuição do consumo de água fez com que eles perdessem a calma com mais facilidade, além de terem mais dificuldades em experimentar emoções positivas.

Além disso, a água também pode ser uma aliada contra a enxaqueca.

3. Água auxilia no emagrecimento

O consumo de água fresca, preferencialmente gelada, faz com que o corpo trabalhe mais para manter a temperatura corporal interna em torno dos 36,5°C, considerada ideal. Dessa forma, o líquido tem o poder de acelerar o metabolismo, proporcionando a queima de calorias naturalmente. Saiba mais sobre esse tema aqui. 

4. Água repõe nutrientes e minerais

A ingestão de água, além de ajudar em uma noite tranquila de sono, é uma das melhores formas de recuperar nutrientes e minerais no corpo. Durante o sono, a água presente no corpo lubrifica os músculos e articulações, beneficiando os hormônios e aumentando seu nível de energia.

Tão importante quanto a quantidade e o momento em que nos hidratamos, é a qualidade da água que consumimos. A BBI Filtração possui 15 anos de experiência na criação e comercialização de filtros, purificadores, elementos filtrantes para água, acessórios e mídias filtrantes com a mais alta qualidade e o melhor custo-benefício. Basta acessar o nosso site e encontrar o produto que melhor supre suas necessidades.

Quanto de água uma criança deve beber e como incentivar o consumo

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Incentivar o consumo e manter uma criança hidratada com água de qualidade é de suma importância

Qual a quantidade de água que devemos beber para manter nosso corpo saudável? Provavelmente você já ouviu a recomendação de que um adulto precisa em torno de 2 litros por dia. Essa é a orientação do Ministério da Saúde para um adulto saudável. Alguns médicos e especialistas em nutrição defendem ainda que, para adultos, o ideal é que sejam ingeridos 35 ml de água por quilo de massa. Isso quer dizer que uma pessoa que pesa 70 kg deve ingerir 2.450 ml de água. Mas, e para uma criança?

Contudo, esta é uma resposta mais simples do que a pergunta realmente exige. Diversos estudos relacionam essa necessidade com fatores como peso, estilo de vida, hábitos alimentares, clima e, é claro, faixa etária. Quem pratica atividades físicas, por exemplo, tem uma necessidade maior de consumo de água do que quem é sedentário, pois a prática de exercícios faz a pessoa transpirar mais. O mesmo ocorre com pessoas que moram em regiões de clima mais quente.

Garganta seca mesmo tomando água, o que pode ser?

E a criança?

Dadas todas essas variáveis, é importante dizer que um adulto saudável, salvo raras exceções, mantém-se hidratado simplesmente consumindo água quando sente a necessidade. Isso porque o corpo humano, assim como o de diversos animais, possui um mecanismo que alerta sobre os níveis de água necessários para manter suas funções essenciais em pleno funcionamento.

Contudo, as crianças ainda não tem esse sistema bem formatado e o incentivo de um adulto é essencial para manter a hidratação. Além disso, é preciso lembrar que, em geral, os momentos em que elas mais precisam se hidratar são justamente os minutos em que estão mais distraídas com suas atividades.

Você sabia que a água ajuda a reduzir a enxaqueca? Esse é mais um dos inúmeros benefícios da hidratação.

Mas afinal, quanto uma criança deve beber de água para manter-se saudável? Para tornar mais fácil entendermos a necessidade de cada faixa etária, selecionamos as principais recomendações baseadas em uma tabela criada pelo Institute of Medicine (IOM), uma organização científica dos Estados Unidos:

De 0 a 6 meses

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), até os seis meses de vida, o bebê deve ser alimentado exclusivamente com leite materno. A orientação é de não oferecer água, chás e quaisquer outros alimentos até essa idade. Isso porque o leite materno possui a quantidade ideal de água e de outros nutrientes e vitaminas essenciais para o desenvolvimento adequado do bebê nessa faixa etária.

De 7 a 12 meses

A partir dos 7 meses, como os bebês já começam a comer papinhas, é necessário também o consumo de água. A necessidade diária nessa faixa etária é de 800 ml a 1 litro, sendo que 600 ml devem ser na forma de líquidos como a própria água, suco e leite.

De 1 a 3 anos

Neste período da vida as crianças já estão mais ativas e começam a se movimentar com mais facilidade. Ou seja, após completar o primeiro ano de vida, a demanda por água aumenta e o volume mínimo a ser ingerido passa a ser 1,3 litros.

De 4 a 8 anos

Com a intensificação das atividades físicas nessa fase da vida, as crianças tendem a perder mais líquido pela transpiração. Dessa forma, o volume de água ingerido por dia deve crescer novamente, desta vez para, no mínimo, 1,7 litros.

De 9 a 13 anos

Nesta fase da vida, as coisas começam a mudar um pouco e novas variáveis começam a ser incorporadas ao cálculo. De acordo com a tabela da IOM, a necessidade diária de água difere entre o sexo feminino e o sexo masculino. Enquanto as meninas precisam ingerir, no mínimo, 2,1 litros, os meninos precisam de um pouco mais: 2,4 litros.

De 14 a 18 anos

A partir dos 14 anos, a ingestão de água é basicamente a mesma de uma pessoa adulta, levando em conta uma série de fatores já descritos acima.

Pronto, agora que já sabemos quanto de água em média uma criança deve consumir ao longo do dia. Mas e quando elas simplesmente não tem interesse pela bebida. Como fazer para garantir uma hidratação completa?

Para isso, selecionamos algumas dicas preciosas que vão ajudar o adulto a fazer a criança ter uma rotina mais saudável:

1) Não é raro que, ao recomendar que os adultos ofereçam apenas água como opção de bebidas aos seus filhos em algumas ocasiões, recebam como resposta uma lamentação como “tadinho dele”. Pois bem, não precisa ter dó: hábitos só são adquiridos através da prática. Seu pequeno pode achar chato no começo, pode reclamar, fazer careta. Mas vai acostumar o paladar em algum tempo.

2) Outra dica bastante eficiente é tentar sempre oferecer água para matar a sede, e não suco. Porque uma vez hidratada, a criança pode até querer o suco ou refrigerante depois, mas vai tomar menos … não vai matar a sede com a bebida doce. O suco e refrigerante deveriam ser vistos como um prazer ocasional, e não como parte de todas as refeições. Senão fica difícil se interessar pela água mesmo!

3) A disponibilidade e o fácil acesso influencia as nossas escolhas alimentares. Deixe uma garrafa bem bonita em um lugar onde ela possa ver e se servir, e em vários lugares da casa. Criança com sede toma água, acredite!

4) Pode ser que você pense que as crianças não entenderão ou não se importarão em saber por que estão sendo incentivadas a beber mais água. Contudo, elas são curiosas por natureza e estarão muito mais abertas à mudança se souberem sua real motivação. Diga que a maior parte do corpo humano é feita de água e que para mantê-lo sempre em perfeito funcionamento é necessário beber água pura.

4) De nada adianta pedir para seu filho beber água enquanto o resto da família não o faz. Desde pequeno, é preciso estimular, oferecer e procurar não substituir a água por outra coisa mais atrativa, como sucos de caixinha ou mesmo refrigerantes caso eles recusem beber água pura. Elas só aprenderão por observação e só aceitarão a mudança se a virem em prática, principalmente, porque você já disse como o ato de beber mais água é importante para saúde.

5) As crianças adoram ver o próprio progresso, de meros traços na parede para medir o crescimento às estrelinhas de bom comportamento. Coloque uma tabela na porta da geladeira para marcar cada copo d’água que a criança beber. Use adesivos coloridos ou canetinhas, se necessário. Compare os resultados semanais e estabeleça metas.

Caso tenha mais de uma criança em casa, use garrafinhas d’água coloridas para saber quem está bebendo água e quem não está. O importante é que as crianças transformem tudo em uma brincadeira muito saudável.

Você sabia que além de tudo a água é uma grande aliada contra a retenção de líquidos? Você pode descobrir mais sobre isso aqui.

DICA EXTRA: ofereça sempre água de qualidade, de preferência filtrada. Beber um líquido fresco, sem gosto ou cheiro, ou mesmo sem a presença incomodativa do cloro, pode ser um incentivo e tanto para que os pequenos se sintam mais estimulados ao se hidratarem. Há 15 anos no mercado, a BBI Filtração oferece as melhores opções de filtros, com confiabilidade e excelente custo-benefício.

Sistema de osmose reversa: como funciona e quais as vantagens

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Conheça e saiba como funciona o sistema de osmose reversa e suas vantagens

Todos os dias, a indústria de tratamento de água busca novas e diferentes tecnologias, capazes de purificar com eficiência este líquido tão precioso para a sobrevivência de qualquer ser vivo. Entre os mais diversos métodos de separar as impurezas e permitir um consumo mais seguro para o ser humano está a osmose reversa.

E para entendermos como esse sistema atua, precisamos entender primeiro como funciona o processo de osmose. Esse é o nome dado ao movimento da água entre meios com concentrações diferentes de solutos separados por uma membrana semipermeável. É um processo físico-químico importante na sobrevivência das células.

Na osmose, a água movimenta-se sempre de um meio hipotônico (menos concentrado) para um meio hipertônico (mais concentrado) com o objetivo de atingir um equilíbrio de concentração em ambos os meios, tornando-os isotônicos, através de uma membrana semipermeável, ou seja, uma membrana cujos poros permitem a passagem de moléculas de água, mas impedem a passagem de outras moléculas.

A Osmose Reversa (R.O) é um processo de separação que usa alta pressão para forçar exatamente o movimento contrário. Ou seja, é o processo de forçar a solução de uma região de alta concentração através de uma membrana para uma região de baixa concentração, através da aplicação de uma pressão externa que ultrapasse a pressão osmótica.

Como funciona o sistema de osmose reversa

Os sistemas de osmose reversa podem conter diversas etapas em aparelhos de porte residencial, onde basicamente o aparelho possui um pré-filtro de carvão para remoção do cloro, afim de não deteriorar a membrana e um filtro para remoção de sedimentos, ambos antes da água passar pela membrana de osmose.

Em aplicações industriais os aparelhos podem ser maiores e mais complexos, e dependendo da qualidade da água a ser tratada pode ser necessário um pré tratamento através de sistemas de filtros e até mesmo de estações de tratamento.

Quais são as aplicações?

A filtração através de um processo de osmose reversa possui várias aplicações. Ela é usada, por exemplo, para produzir água altamente purificada para sistemas de água potável, caldeiras industriais, processamento de alimentos e bebidas, cosméticos, produção farmacêutica, eletrônica, horticultura, fabricação de gelo, laboratórios, processo de acabamento de metais, impressão, lavagens de veículos, aquarismo, entre outros, além de poder ser utilizada para aplicações residenciais.

Aqui você pode descobrir as vantagens da osmose reversa para o uso residencial.

Aliás as indústrias não são as únicas beneficiadas com essa técnica. Até tripulantes de navios, pescadores, pessoas que gostam de acampar ou habitantes de países onde a água potável é poluída ou de baixa qualidade utilizam sistemas de osmose reversa para dessalinização.

Conheça mais algumas vantagens

– A água para a alimentação da planta de tratamento geralmente não requer aquecimento;

– Possuem menos problemas com corrosão;

– Geralmente têm requisitos de energia mais baixos;

– O processo de tratamento de água com osmose reversa pode remover contaminantes indesejados, como precursores de tri-halo-metano, pesticidas e bactérias;

– As plantas de tratamento de água com osmose reversa ocupam menos área superficial do que instalações de destilação para a mesma quantidade de produção de água.

A osmose reversa também pode ser utilizada em filtros de alta vazão. Descubra mais sobre esse tipo de produto aqui.

Pronto. Agora que você já conhece o funcionamento, as aplicações e as vantagens de um sistema de osmose reversa, fica mais fácil escolher o produtos que melhor se encaixa nas necessidades da sua casa ou empresa. A BBI Filtração possui mais de 15 anos de experiência no mercado de purificação da água, oferecendo as melhores soluções com um custo-benefício imbatível.

Acesse e conheça nossa linha de produtos para sistemas de osmose reversa e para as mais eficientes técnicas de purificação de água conhecidas atualmente.

FILTRO DE CARVÃO ATIVADO

Filtro de carvão ativado: quais os benefícios

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Quer descobrir tudo sobre os filtros de carvão ativado? Aqui nós vamos apresentar os principais benefícios desse elemento filtrante

Desde que a produção em escala industrial tomou conta do mundo, as nascentes e mananciais de água cristalina foram ficando cada vez mais escassas. Com a poluição dos rios e lagos, a solução para garantir o abastecimento de toda população do Brasil foi iniciar o tratamento químico da água, e nada melhor que o carvão ativado para suprir essa demanda.

A utilização em excesso do cloro e de outras substâncias responsáveis pela eliminação de boa parte das impurezas contidas na água, também traz prejuízo em caso de consumo pelo ser humano. É por isso que os filtros e purificadores têm ganhado cada vez mais espaço na vida dos brasileiros, como por exemplo aqueles baseados em carvão ativado.

Nesse contexto, os filtros que utilizam carvão ativado em sua composição recebem especial atenção nos últimos anos. Capazes de realizar a adsorção das partículas de uma vasta gama de elementos prejudiciais ao corpo, sua presença garante o consumo de uma água sempre limpa e fresca.

De onde vem o carvão ativado

Apesar de ter a mesma origem vegetal do carvão utilizado na churrasqueira, o carvão ativado, utilizado na filtragem da água, vem de uma matéria-prima diferente. Enquanto o primeiro é proveniente da queima de uma madeira mais dura e é encontrado em pedaços de variados tamanhos, o outro é originado a partir da combustão de cascas de coco e algumas madeiras em condições especiais: baixo oxigênio e altas temperaturas. O resultado final é um elemento bastante poroso, que pode ser achado somente em formato granulado.

Aqui você também pode conferir o caminho que o Carbon Block percorre até chegar nas residências.

Formatos do carvão ativado

Existem duas formas de colocar em funcionamento o carvão ativado e todas as suas propriedades para realizar de forma eficiente a filtragem da água. A primeira é incluir na composição de uma mídia filtrante o seu formato natural, ou seja, granular. Os cartuchos recarregáveis, como os da BBI Filtração, são os mais indicados para essa situação.

A troca do refil é fácil e rápida, podendo ser realizada sem a necessidade da presença de um técnico. Você mesmo pode fazer isso. Basta desrosquear a tampa inferior do cartucho recarregável e realizar a substituição ou recarga do meio filtrante.

A segunda forma de utilização é a partir do Carbon Block, ou Carvão Block, como é conhecido em alguns locais do Brasil. Este elemento filtrante nada mais é do que o carvão ativado em sua forma compactada artificialmente a partir de um processo de compactação, fazendo com que os grânulos permaneçam unidos de forma permanente. Ou seja, suas características e formas de atuação são semelhantes aos do formato granulado, com algumas diferenças em sua eficiência, como veremos mais adiante.

Quer motivos para usar e recomendar o carvão ativado como filtro de água? Você encontra alguns aqui.

Como age o carvão ativado

Existem dois métodos pelos quais o carvão ativado se torna capaz de remover os poluentes da água: um é através da adsorção e o outro é a partir de redução catalítica.

No processo de adsorção, o carvão ativado retém em seus poros uma série de impurezas: partículas grandes que causam coloração, sabor ou odor indesejável na água. Essas partículas permanecem fixadas ao carvão ativado por forças físicas (aderência).

Já durante a redução catalítica, os íons carregados negativamente dos contaminantes são atraídos para o carbono ativado carregado positivamente. Dessa forma, as impurezas permanecem ligadas ao carvão ativado por meio de poderosas ligações químicas, deixando que a água pura percorra seu caminho livremente.

Fatores que influenciam na eficiência

Existem diversos fatores capazes de influenciar na maior ou menor eficácia do carvão ativado quando o assunto é filtragem de água. O primeiro diz respeito às propriedades físicas do elemento, ou seja, a área de superfície e a distribuição do tamanho do poro disponível para realizar a adsorção ou troca iônica.

Além disso, a quantidade de hidrogênio e oxigênio contidos em cada partícula vão determinar a força das ligações químicas entre o elemento filtrante e as impurezas captadas por ele. Além disso, é preciso também levar em conta a composição química e a concentração dos contaminantes que passam pelo filtro.

O pH da água e a temperatura também têm influência na capacidade de purificação do carvão ativado. Por fim, o período em que a água permanece em contato com o elemento filtrante é essencial para garantir uma filtragem de qualidade. Em resumo, quanto menor é a vazão, mais pura será a água resultante do processo.

Vantagens do Carbon Block

Como citamos anteriormente, existem algumas diferenças entre a realização da filtragem por carvão ativado em seu formato granular e o Carbon Block, elemento filtrante constituído pela mesma substância, mas em formato compactado. E a comparação é favorável ao formato em bloco.

Em função de estar disposto em bloco, o Carbon Block garante que toda a água que passa por ele é filtrada de forma uniforme. O mesmo não ocorre com o carvão ativado em grânulos. Uma vez que está disposto de forma mais solta dentro do elemento filtrante, ele permite que, por vezes, a água crie uma espécie de “caminho padrão” dentro da sua estrutura, saturando rapidamente o carvão ativado ao seu redor e permitindo que o líquido passe sem a devida filtragem, perdendo em eficiência.

Também em função dessa distribuição uniforme da água, o tempo de vida útil do Carbon Block é maior se comparado ao do carvão ativado. Além disso, o fator econômico é outro que deve ser levado em conta: o carvão em bloco é, no geral, mais econômico do que o granulado.

Outra vantagem do Carbon Block em relação ao carvão ativado é que o primeiro possui em sua estrutura outras etapas que permitem realizar a filtração física (que é a retenção de partículas sólidas e impurezas) e a química (pelo processo de adsorção).

Você sabia que a BBI é pioneira na certificação do Carbon Block? Descubra mais sobre como foi esse processo.

Enquanto isso, boa parte dos elementos filtrantes que possuem carvão ativado em grânulos na sua composição, realizam apenas a segunda. Dessa forma, mesmo que ele funcione perfeitamente e retire todo o cloro da sua água, você ainda pode ser surpreendido por partículas sólidas ao olhar para o líquido que está presente no seu copo.

Pronto. Agora que você já conhece as principais diferenças entre Carbon Block e carvão ativado, fica mais fácil escolher qual o elemento filtrante mais adequado ao seu dia a dia. A BBI Filtração possui ambos os produtos com o melhor custo x benefício do mercado. Acesse e conheça todas as opções para que você possa beber uma água sempre limpa e saudável.

Água desmineralizada: entenda qual sua função

Água desmineralizada: entenda qual sua função

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A água desmineralizada é especial e deve ser utilizada somente em situações específicas; descubra em quais situações aqui

Também conhecida como água deionizada, a água desmineralizada é conhecida por ser totalmente pura, livre de minerais, íons e metais pesados. E apesar de parecer atrativo a ideia de consumir uma água totalmente pura, é preciso ter ciência de que uma água sem qualquer mineral é inútil para o organismo e nem mesmo é capaz de saciar sua sede.

A água deionizada não é boa para consumo, mas sua utilidade é inegável, sobretudo em fábricas. A técnica de desmineralização é uma solução inteligente para o tratamento de água que será utilizada em processos industriais e para prepará-la para reuso, uma vez que a ausência total de minerais evita incrustações e corrosões nos equipamentos e peças.

Está buscando mais informações sobre filtração de água industrial? Aqui você pode encontrar várias.

O processo de desmineralização de água por resinas de troca iônica é o sistema mais simples e econômico, utilizado para purificação de água, e esta tecnologia tem sido a preferida no Brasil, devido à baixa salinidade média das águas brasileiras, pela facilidade operacional, baixo custo de aquisição dos equipamentos, baixo custo operacional e alta taxa de recuperação de água, que pode chegar a 98%.

De forma simples, o líquido que é colocado no desmineralizador passa por algumas colunas que contam com resina catiônica e resina aniônica. Neste momento acontece a troca iônica, possibilitando o processo de desmineralização.

Você conhece as aplicações dos filtros POE? Descubra aqui.

Processos de troca iônica

Esse processo é composto por leitos catiônicos, aniônicos e leitos mistos. Onde nos dois primeiros, 99,5% dos sais são eliminados e o residual apenas consegue ser extraído através do leito misto.

É um tratamento que atua na remoção dos íons dissolvidos na água, como magnésio, cloreto, sílica e cálcio. Esse sistema utiliza resinas de troca iônica — pequenas esferas plásticas que possuem superfícies ligadas aos íons usados na troca.

O ideal é que a água passe por um ou mais leitos até que eles fiquem carregados de íons e através de um processo químico, realizar a desmineralização da água.

Aqui você pode acessar as vantagens da filtração de água industrial.

Além do filtro catiônico e do filtro aniônico, o desmineralizador ainda possui um sistema de pressurização, filtro de zeólita que reterá os sólidos, filtro de carvão e medidor de condutividade elétrica.

O que levar em conta na hora da compra

Ao adquirir um sistema deionizador, é importante você se certificar que ele atenda perfeitamente às suas necessidades. Para isso, conhecer os principais requisitos técnicos vai fazer toda a diferença no resultado em termos de eficiência e economia. Abaixo listamos alguns dos principais quesitos a serem observados:

1. Vazão

De certa forma, a vazão de um sistema desmineralizador está diretamente relacionada à sua vida útil. Quanto maior o volume de litros filtrados por minuto, menor o tempo de vida do elemento filtrante

Por outro lado, se um sistema possui muita vazão, mas economiza em mídia filtrante, ele fica sujeito a uma saturação precoce. Isso afeta a qualidade da água, aumenta a frequência de regeneração, diminui a vida útil das resinas e aumenta os seus custos com manutenção.

Você sabia que a água filtrada é muito importante para a indústria de alimentos e bebidas? Descubra mais sobre esse tema aqui.

2. Tipo de leito

O sistema de leito misto, em que a desmineralização ocorre em uma mesma coluna, é mais barato, mas se desgasta de forma mais rápida, aumentando os custos de manutenção. O leito separado, em que ânions e cátions são tratados separadamente, a necessidade de manutenção é menor e o sistema é mais simples, podendo ser realizado até mesmo por pessoal não especializado.

3. Sistema manual ou automático

O sistema manual é mais barato, obviamente. Já o sistema automático utiliza válvulas de controle digitais pré-programadas para a realização automatizada das regenerações das resinas aniônica e catiônica. Cabe analisar se a comodidade e a economia de mão de obra gerada a médio e longo prazo compensam o investimento.

4. Controle microbiológico

Muitos sistemas oferecem opções para todas as necessidades, mas falham ao oferecer um controle microbiológico de eficiência duvidosa. Isso pode colocar todo o projeto em risco. Por isso, é preciso estar atento a esse aspecto de forma especial. Se a solução oferecida é sob medida e mesmo assim é muito mais barata que as demais, desconfie.

Esperamos que essas dicas tenham ajudado você a entender mais sobre água desmineralizada e assim ajudar seus clientes com mais informações. Interessado nos produtos da BBI? Acesse já nosso catálogo com informações sobre todos os nossos produtos. Se você está pensando em revender produtos da BBI, entre em contato com nosso time comercial agora mesmo.